铁观音属于什么茶系 其实并不是绿茶(而是乌龙茶)(2)

关于铁观音的冲泡其实还有很多的讲究，一般最讲究的就是福建人对铁观音的冲泡方法，一般来说冲泡铁观音是需要有专门的茶具的，并且第一遍一般不喝，只是用来冲烫茶杯的，一般来说杯具也很小，基本上还不够一口的量。

但是福建人并不是喝茶，而是品茶，所以在冲泡铁观音的时候才会有这么多的讲究，并且一般来说只喝冲泡的2-5道，据悉铁观音的氨基酸含量十分的丰富，并且铁观音非常的香，喝完之后觜里还留有余香，铁观音算得上是我国非常经典的名茶。