亚铁氰化钾食盐有毒吗？国际专用没有毒(专家亲自辟谣)(2)

事实上亚铁氰化钾是联合国法典委员会允许使用的食品抗结剂，主要的为了防止开袋后的食盐结冰的现象，根据国家统一标准，每公斤食盐中不得加入超过10毫克的亚铁氰化钾抗结剂，相当于人的一生中每天要吃大约三分之袋的食盐才有可能导致人体中毒。

并且亚铁氰化钾本身的化学性质是非常稳定的，只有在温度高于400摄氏度时才会分解出剧毒氰化钾， 一般的烹饪是不会分解出有毒物质的，亚铁氰化钾是被允许的国际通用的食品添加剂，长期实用并不会对人体的健康造成任何危害，所以那篇文章根本就是无中生有制造谣言。