家常菜有哪些？(2)

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可乐鸡翅这道菜要先准备鸡翅、可乐、葱姜蒜、料酒、味精、生抽和老抽等。我们先将鸡翅洗干净，在它的两面各切一刀，加入料酒、生抽、盐腌制20分钟。随后在锅中倒油，等油烧热后放入腌好的鸡翅，用中火将鸡翅炸至金黄，随后放入葱姜蒜炒出香味，倒入可乐，等可乐烧开后再加入生抽、老抽、盐、味精等调料翻炒均匀，最后等汤汁充分包裹鸡翅收汁既可。
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红烧肉：做红烧肉是要选用五花肉和葱姜蒜、八角、料酒、老抽、生抽等调味品。我们先将五花肉简单清洗后放入加水的锅中，煮上10分钟以后将其捞出切成小方块，锅中倒油、等油烧热后再放入五花肉大火煸炒，然后将煸出的油倒出来，锅中再放入各种调味品和肉翻炒几下，加入适量的清水没过五花肉，最后收汁即可享用了。
关于家常菜有哪些内容的介绍就到这了。