一季度谣言热度榜出炉：1~十大谣言真相揭秘(4)
2022-04-23 来源:文库网
7、白酒加水不浊是假酒
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谣言：一男子将一瓶白酒和两种知名品牌白酒作为对比，通过兑水后观察浑浊现象，并指出“浊变的”为粮食酒，“不浊变的”就是“假酒、化学酒、工业酒、酒精酒”，而饮用非粮食酒，会导致头痛、口感等严重不适现象。该男子还将该过程做成视频在网上获得了大量转载。
真相：早在4月中国食品工业协会白酒专业委员会就对这种现象做过澄清辟谣，，“加水是否浊变”不是检验酒质好坏的科学方法和判定真假白酒的标准。假如在纯酒精中(或以食用酒精为主体勾兑的白酒中)添加一定量高级脂肪酸乙酯成分，再加水降度也一样会浑浊。所以在成品酒中加水后酒体浊变与否，与勾调时使用的原酒和生产工艺有关。
评论：中国是酒销量大国，几乎家家里都有那么一两瓶酒，这则谣言与塑料蔬菜的做法如出一辙，披着打假的外衣，依靠没有依据的实验方法，加以煽动性的标题来误导广大网友和人民，相当具有迷惑性。
6、免费通行期，ETC车辆不从专用通道出高速将被扣费
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谣言：一男子将一瓶白酒和两种知名品牌白酒作为对比，通过兑水后观察浑浊现象，并指出“浊变的”为粮食酒，“不浊变的”就是“假酒、化学酒、工业酒、酒精酒”，而饮用非粮食酒，会导致头痛、口感等严重不适现象。该男子还将该过程做成视频在网上获得了大量转载。
真相：早在4月中国食品工业协会白酒专业委员会就对这种现象做过澄清辟谣，，“加水是否浊变”不是检验酒质好坏的科学方法和判定真假白酒的标准。假如在纯酒精中(或以食用酒精为主体勾兑的白酒中)添加一定量高级脂肪酸乙酯成分，再加水降度也一样会浑浊。所以在成品酒中加水后酒体浊变与否，与勾调时使用的原酒和生产工艺有关。
评论：中国是酒销量大国，几乎家家里都有那么一两瓶酒，这则谣言与塑料蔬菜的做法如出一辙，披着打假的外衣，依靠没有依据的实验方法，加以煽动性的标题来误导广大网友和人民，相当具有迷惑性。
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