粽子最早叫什么 叫做角黍(用菰叶包着黍米成牛角形状)(2)

古时候的角黍也就是现今的粽子，现在总算的形状也各有不同，大的小的长条形状的，四角菱形的非常多。在春秋战国时期粽子发展之初，角黍是用菰叶包这黍米的牛角形状。在明清以后角黍才被称为粽子的，这时候的粽子多用糯米包裹。

直到延续至今，现在粽子的主料依然是糯米，只不过根据口味的不同，许多人还在粽子里添加了其它馅料。比如粽子最有名的就是咸甜之争，一些地方的人喜欢吃咸肉粽子，一些地方钟爱吃甜粽子，不管是咸还是甜，都各有风味。