实惨！迎面撞上领导的咖啡，倒霉的却不是我(2)

可是你所吃的每一道菜都是这样做出来的呀，没有什么菜是直接从地里拔出来就能吃的，就算是生菜，你也要洗洗才能吃吧。
其实当女生第一次下厨做菜的时候，可以选择较为简单的菜品，来增强自己的信心，比如说大家都比较喜欢的西红柿炒蛋。
这道菜做出来色彩鲜艳，很容易把人的食欲勾出来，再加上西红柿本身的酸味，所以这道菜吃的时候很容易下饭，属于咸酸口的，很多人都爱吃，选择这道菜是最好不过的。
在我决定做厨师以后，我先想我的爸妈请教做饭的技巧，在家里我妈做辣子鸡一绝，我爸做酸菜鱼一绝，每次吃到他们俩做的这两道菜，我总是故意露出灵魂都快要升天的那种表情来，惹得我妈每次看见都想打我。
但是没关系，从现在开始我要认真的把他们俩的手艺学到家，于是我就开始了漫长的“浪费”过程，一开始是先看着爸妈做，把要点记下来，最后是在爸妈的指导之下自己做，其实我觉得，当你会做饭以后，追求的就不是什么技巧了，而是你做饭的时候那颗心。
所谓心诚则灵，你认真的对待这道菜的时候，这道菜自然不会让你失望，你要是打心里就觉得这道菜麻烦做不好，那么做出来的味道肯定是不行的。

其实厨师这个职业并不是外人想象的那么容易，说是会做饭就行，一个真正的大厨，必定是经过了一定的阶段的，从后厨帮工开始，在刀工、速度上的磨练都需要十年如一日的下功夫才行，毕竟花钱来吃饭的客人，吃的不仅是味道，还有菜的相貌。
这就是一个有名的厨师为什么能成功的原因，从菜的质量到菜的相貌。他们从来都是精益求精，这一点从综艺节目《中餐厅》里的林述巍大厨就可以看出来，他可是做过国宴的人啊。
我身为一个女子，在后厨这片男人的领地里自然是没有什么话语权可言，但是没关系，我是有拿手好菜的，只不过没有机会展示而已。
即便我是一个女子，但是在厨师这个行业，还是要从最底层的帮厨做起，那些掌握炒勺的职位还临不到我。
我这第一天的工作就以削完第六筐土豆和洗完第四框胡萝卜结束，妈呀，回到房子以后，我得腰都快直不起来了，说实话，我想过做厨师这条路很艰难，但是没想到这么艰难，以后的日子真的是难搞哦。
但是没关系，过了今天晚上，我依旧是一个活力满满的美厨娘！
我在现在的这家不算小的餐厅里做了一年的帮工，这一年的时间里我也学到了不少的东西，当然刀工肯定是不错的，虽然比不上那些顶级大厨，但是在普通人里还是能拿得出手的，我也和后厨里的这些大叔或者小弟关系很好。