日光城随笔(9)

初一清晨，背水，换新水，穿上崭新的漂亮的民族特色浓郁的藏装，捧着五彩谷穗装饰的切玛，端着青稞酒，走出家门，互吃切玛，互敬美酒，互致问候，互相拜年，一派得其乐融融，一派得祥和幸福。在一声声纯净的祝福里，人们传递着快乐，传递着幸福，传递着春天的期盼……
    祝福声中，日光城的春天，正在一步步走来……
没有夜晚的城市
      按标准说法，一天应该是从零点以后开始的。以此衡量，拉萨肯定是一个没有夜晚的城市。
  十八点以后，拉萨的天色还只是下午。
  阳光刺亮亮的。大街上车水马龙，人们悠闲地走出家门，踏着自在的步子到处溜达。来拉萨的游客，也和拉萨人一样到处闲逛。按规矩，正午十二点过后，信徒们一般是不会再去转经。如果看到转经路上还有人虔诚地转动经轮，十有八九是远道而来的朝拜者。有人夜晚扔在十字路口的消灾的纸盒，早已经不见了踪影，估计那家的病人病情该会减轻一些了。

  大小饭店的门口早已停满了各式的小汽车。 没有到过拉萨的人,实在难以体会拉萨人吃喝的热情的。
  拉萨的酒店、餐厅和酒吧是很多的，火锅店满大街都是。基本上是每天如此，六点多下班后，要么一家老少，要么呼朋唤友，总之，这会儿的吃饭实在是个借口而已，真正的目的是聚会交流。大体上有两个去处，一个是汉式酒店餐厅或者火锅店，那是比较正规的饭局。点菜、喝酒的多数属于或公或私的各类应酬。一个是藏式或汉式的酒吧，那是自由享乐者（人们把这些人叫“游神”）的去处。一般是喝啤酒，多数是一个人，而且尽量回避着自己的熟人。自从二二年德吉路的餐饮业渐成规模以来，尤其是德吉北路成了真正的吃喝玩一条街。到了周末双休日，如果不事先预定，那是很难找到位子的。拉萨人到内地旅游探亲开会，总是埋怨内地的饭店早早就关门打烊了。北京、南京、银川等等，晚上八点出去，饭馆就已经收拾关门了。
问店老板，他会说，“下班了！”拉萨人偷笑，“饭店竟然还下班？”
  吃喝的价格不好说，但是拉萨人一般不会计较的。拿酒店来说，有七八百元一桌的，也有一两千元一桌的。酒水不包括在内。请人的白酒至少应该在一百元以上，五粮液、茅台那是司空见惯的了。红酒也绝对是上档次的（八十元以上）。吃火锅一般是喝啤酒，流行的品牌是百威。