胡广明：我为儿子当“厨师”(2)

       当时压力相当大，我努力调节，咬牙坚持，确保工作、生活和孩子教育都不出大乱子，由最初不适应变得开始适应，再后来变得习以为常。
妻子到黄冈纪委报到那天走前，迟疑而愧疚地问：“我在外不是一天两天，一个人带孩子你抗得住吗？”我知道这后面的艰辛，只是说：“你做自己想做的事吧，只是你要照顾好自己，身体别忙坏了，没有健康事业走不远，我一个农村出来的孩子，干警察快二十年，什么苦没吃过。记得每天和孩子保持电话联系。”
        她走后，我面对儿子生活上一个重大问题就是晚饭，平时在单位食堂吃惯了，图方便省事，但现在儿子长身体，营养要跟上，思来想去，没有好法子，下定决心自己动手下厨房。最初我没有在街道菜市场买菜，不想讨价还价并且花费时间，就到新春超市、同心超市、中百仓储买些米面油盐酱醋和菜、肉，下厨，幸好高中时在一个老师家借住动手煮过，在派出所跟炊事员也学过一点，有过煮饭菜的底子，买来菜谱，连学边做，反复试验，再向一个做厨师的老表请教，从烧糊菜、烧成生菜到火候适中，还要学炖各种汤汤水水，最后做到色香味俱全，二菜一汤只花半小时，有时纠结洗碗的活真不是爷们干的！真正体验到做个好厨师不容易，术业要专攻，且将下厨当修心呀！

        二个月后，妻子、外母都吃过我煮的饭菜，惊讶地说：“这么快学会做饭，真能干，真没想到你还是天生当厨师的料，胡翔这孩子有口福了！”我呵呵一笑，说：只要用心，没有什么事做不好，把它当个爱好兴趣来做就不那么难了，也不觉得枯燥。今年开年，我接外母到家里吃团圆饭，外母赞扬并感叹：“我真是老了，现在你饭做得比我都好呀！”
       妻子问我：“你为什么非要自己动手做菜煮饭？忙不过来就在外头买着吃吧？”我给她讲我小时候的故事：因我父亲忙于派出所工作，不识字的母亲为贴补家用做女工，小学三年级开始，先后将我寄宿在干亲家和细姨家吃住，我尝尽父母不在孩子身边陪护成长的痛楚，没有父母监督辅导学业，少有成长鼓励，受过一些孩子欺负，一切靠自己自立自强，缺少很多同龄孩子所拥有的家庭温暧，读初中一年级时还因受潮湿得了骨髓炎，大病一场，差点让医生锯掉右腿，幸好保守治疗，休学一年才治好，吃尽针头和中药的苦头。我那时就发过誓：将来有子女一定不让他孤独成长。