输给下属的价值

    有个酒店需要招聘一位厨师长。这个酒店里的湖蟹很有名，每天都能卖许多湖蟹，湖蟹在进蒸笼之前需要用塑料绳捆绑起来，这是个很烦琐的工序，而且一不小心还会让湖蟹夹住手，几乎让所有的厨房员工都不喜欢这个工序。所以，每次绑湖蟹都是由厨师长亲自带头绑，这样其他的员工才会陆续加入进来。
有两位厨师同时来应聘，按常规，两人将各自上岗试工3天，等6天后才决定聘用谁。第一位试工的厨师很勤快也很有管理头脑，他除了自己带头外，还经常要与其他厨师来一场“绑湖蟹比赛”，比赛的时候，大家都尽量加快手脚，但是，无论其他厨师如何加快手脚也比不上他来得快，包括酒店老板在内的所有人都为他娴熟的手脚所折服——他五分钟绑20只湖蟹，其他厨师最多绑12只！让老板更加满意的是，他懂得用比赛来提高大家的做事效率！之前他们五分钟最多只能绑10只。
接下来三天是另一位应聘者，同样的，他也是一位非常有管理经验的厨师，而且他与前面那位厨师一样，也懂得“竞争”的道理，所以每天一开始绑湖蟹他就号召大家来比赛，但是他不用手表纪录时间，光是比手脚、数个数。几乎让所有人都没有想到的是，这位厨师的手脚并不快，虽然他的喊声最大，但是每次一开赛，别的厨师一认真起来就很容易超过了他，于是，这几乎成了大家的笑料。尽管如此，那位厨师却并没有觉得羞愧，他反而用更加大的声音喊着一定要追上其他厨师，他拼命加快速度追，其他的员工自然也就拼命地加快速度不让他追上，直到第六天试工结束，他绑湖蟹的效率依旧落在那些厨师的后面。
很快到了决定聘用谁的时候，第一位厨师认为老板聘用的一定是他，酒店其他员工也都认为。但是当老板做出决定的时候，让所有人都怀疑是听错了——他录用了第二位厨师！作为一名厨师长，干活的效率竟然比手下的员工还慢，那怎么服众啊？