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清香的粘苞米(2)

2023-05-14 来源:文库网
我们径直来到二哥家,对于二哥的家我并不陌生,早年在农村工作的时候,常去二哥家里,我最羡慕二哥家里的小园子,整理得很别致,各季节的应时蔬菜都有,很有农村田园的味道。等我们到这里,二哥早已把苞米掰下来许多了,还给我摘了许多各种蔬菜,在走廊的过道里堆了一大堆。
二哥是个非常实在的人,比我大几岁,虽然没有多少文化,但办事能力很强,不论哪个层次的人都爱跟二哥交朋友。二哥去年刚刚退休,没退休之前,在村里做支部书记和村主任,为村里办了许多实事,很受群众的拥戴,就是镇里的领导,也都对二哥另眼相看,因为二哥的工作,为镇里也遮了许多风,挡了许多雨,承担了领导布置的许多急难限重工作任务。
看到我们的到来,二哥很高兴,更高兴的还是二嫂子,忙前忙后给我们张罗着,嘴里还总在念叨着:“就你呀,还没有忘记你二哥,总来看看你二哥”。言外之意,我也听出来了,就是因为二哥退休之后,以前的朋友来看二哥的少了,甚至不来了。其实,二哥这人我知道,退休之后就不愿跟外界交往多少了,他心里想的是怕麻烦人家,怕人家多心,就是我来,二哥也不愿多找以前常在一起,仍然很要好的朋友,怕人家多心是让人家请吃饭什么的。当然了,也有一些人确实是人走茶凉了。

清香的粘苞米


人退休了,并不是不愿意跟朋友来往了,相反的,更希望有朋友常来看看,只是站在别人的角度去想,不想麻烦别人罢了。正因为如此,二哥退下来这几年,我有时间依然去看看二哥,虽然有时只是一走一过,但每次去了,二哥都很高兴,并一再挽留我吃饭。逢到年节了,妻子也跟我一起去二哥家看看二哥、二嫂子,始终没有间断。这也是让二嫂子一直念叨我好的原因。
看到掰下来的一堆粘苞米,一起来的朋友也都很兴奋,二哥是想让我们带回家去烀吃,在这里只想宴请我们去饭店吃饭。对于农村的朋友们来说,吃粘苞米实在不算什么事儿,但我们急不可耐,恨不得马上就能吃到嘴里!于是,争论一番,是拿饭店烀,还是在家烀?二哥说饭店哪有时间给烀苞米啊!那我们就在家里烀好了在拿饭店去吃。于是,大家动手扒苞米。粘苞米又大、又嫩,一个虫子都没有。二嫂子说:“园子里的苞米和蔬菜,都没打药,都是绿色食品,平时看见虫子就用手拿,你二哥给别人帮忙,工作很忙,每天早晨4点钟就起来侍弄园子”。其实,有多少没有经历过农村劳作的人,在食美味的时候,又知道其中蕴含了多少农人的辛苦啊!
二嫂子为了给我们烀苞米,忙得自己的事都没去办,我坚持自己烀,二嫂子硬说灶坑不好烧,其实就是不想让我干活。我把满满的一大盆苞米放进锅里,添上水盖好,二哥就带着我们去了饭店,因为夏天太热,就没在家里吃饭。来到饭店,二哥为我们点的都是家乡的风味菜,在等待上菜的过程中,我心里惦记着家里的那一锅粘苞米,估计差不多少了,我开车去家里取粘苞米。二嫂子一再说再等几分钟,怕没烀熟,我就耐心又等了几分钟。最后还是我等不及了,掀开锅盖,顿时一股清香,扑鼻而来,忙着用勺子捞上来一穗,烫得我忙用两手来回颠着,嘴里吹着,二嫂那边捞着,我这里却急不可耐地啃了一口手里的粘苞米,那清香、粘稠、甜润的味道,沁入心里,食欲大开。刚掰下的粘苞米,真是味道纯正,与众不同。当我把一大盆的粘苞米,端到大家面前的时候,都跟我一样,每个人都挑了一穗大大的,啃了起来,嘴里都是不断地赞美着这手中的美味儿!

清香的粘苞米


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