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正月十五做面灯

2023-05-14 来源:文库网

正月十五做面灯


元宵节,看花灯。千盏灯,万盏灯,难忘N年前自己亲手做的那两盏面灯。
----题记
作为正月里的最后一个传统节日,想必今天晚上,无论是市井中的街头巷尾,还是偏远僻静的小镇村落,游玩赏灯的人,一点也不会少于春节时的热闹。举国上下,皆会呈现一片红彤彤的场景。无论是小时候看到的简陋灯具,还是当下街市上五花八门的灯会,每当相遇元宵节,我都会情不自禁地想起从那年,自己亲手做过的面灯。因为面灯里,不仅有我对远方亲人的想念,也有我对逝去亲人的无比怀念……
我第一次与面灯亲密接触的时候,正值青春年少,那年,我和哥哥一起在姥爷家过春节。那也是我自有记忆以来,在姥爷家过的第一个春节。姥爷家座落在皖北北部的一个小村子里,正是因为那里过年的风俗习惯和我们东北老家的大不一样,才更让我觉得,看到什么都格外新鲜。面灯,也叫面盏。古时就有“上灯元子,落灯面”这一说法。此习俗大多流行于我国的长江以北。正月十五这天晚上,家家户户在室内,庭院,厨房等处点上面灯,屋里院外红红火火,亮亮堂堂。做灯与点灯,都是喻意,人们对新的一年,寄托了丰收的希翼与期望。
自从听说要做面灯,我心里就埋下强烈的渴盼。到了正月十五这天,我异常兴奋,早饭没吃多少,(午饭也没吃好,心里想的是晚上多吃点香油面灯)就等着和五姨、小姨一起学着做“面灯”。(母亲姊妹六个)五姨先用面瓢把若干黄豆面、白面分成不同等份,然后掺杂在一起,再用温开水和面。我问五姨:“为什么用黄豆面做?”五姨说:“黄豆面活得硬些,不然做出来的灯就不美观,而且黄豆面吃起来比较香。”据史料记载,用白面做的叫“银灯”,用玉米面做的叫“金灯”,用荞麦面做的叫“铁灯”。(想来我们做得也只能叫面灯,因为当时家里没有玉米面、荞麦面,所以才用黄豆面、白面。)

正月十五做面灯


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