烤梨，留在心底的一个结

我所住的小区也算是个热闹的地段，出了门就有很多小吃！尤其是在冬日里，烤红薯，冰糖葫芦，糖炒板栗……都是这个季节里的美味！然而我最最喜欢吃的还要数“烤梨”。烤梨，顾名思义，就是把梨放在火上烤，当然如果直接烤，不卫生，水分流失还不卫生！最好的做法就是把洗干净的梨子去核，放入一个不锈钢的茶缸，加入一些红枣，枸杞，莲子，桂圆……再加入冰糖在烤箱里慢慢文炖而成……听我这么说是不是很诱人！在寒冷的冬天吃上一杯烤梨，润肺止咳又滋补养颜！
然而关于烤梨的记忆要追溯到去年了，不能忘怀不仅仅因为它的美味，更是一直埋藏在我心底的一个结！
记得那天天气很冷，跟朋友约好到外面去玩，我匆匆忙忙的出门！快到地铁站的时候，看到一个卖烤梨的老爷爷！60多岁了，推着三轮车，自作的广告牌被寒风吹得晃来晃去，像在跳着摇摆舞，他双手插在袖筒里，跺着脚……
大冬天人们大都形色匆匆，少有驻足，我一直对烤梨情有独钟，看到他的小推车，就赶忙跑过去。“我要一个烤梨！”看到我，他貌似很开心，连声说：“好嘞！好嘞！这就装起来！”他戴上棉手套，娴熟的拉开烤箱，里面放了有进20个茶缸！一阵香气迎面扑来！“今天生意不太好，这么多缸子都装得满满的呢，我挑个大梨给你哈！”我笑着表示感谢！他拿出一个茶缸，把梨子倒进一次性杯子，热气腾腾，满满的汁水快要溢出杯外！盖上盖子，又给我拿了把小勺子！很快打包好了！