古代春图宫图片大全图 叫大声点 浪货 腿张开点(3)
2023-05-14 来源:文库网
」任允晨问着。 「当然知道，等一下发简讯给你。」赵慕妍看向任允晨，忽然微微一笑。 「怎么了？笑什么？」 「你是第一个说要去探望老经理的人。」赵慕妍点点头。「很好，算我没看错人，欢迎加入Le élysées。」她伸手出来。 「所以，这表示我合格了吗？」任允晨也笑了，趁停车的时候伸手和她交握。 「通过第一关，期待你之后的表现。」赵慕妍神色傲然地说着。「我家到了，靠边停吧。」 「知道了。」任允晨苦笑着摇头。 心想这间餐厅的人全是有点问题的人，老经理到底是凭什么信任这些素昧平生的人？ 一个团队，最根本的就是互相信任，才能有默契做好分工和团结后的成果。 看来，他还得学一个最重要的事情，如何认识一个人，从内心而不是从外在，如何信赖一个人，不是假意，而是全心全意地信任。
第二章 (4) 黑松露煎鲜扇贝佐南瓜浓汁St-Jacques r?ti aux truffes-sauce potiron 「我们餐厅的餐单需要修改，把那些客人吃腻的菜色换掉，根据现在的时令季节推出全新的菜色，所以厨房的各位，请在下礼拜準备前菜、汤品和主菜各三道新料理，然后让餐厅的同仁们试吃，再选出最多人喜爱的其中一道，做为正式上菜单的新菜，成本方面就依照目前的菜色估算，不过主菜预算可以调高10%，毕竟主菜是全套餐点里的主要灵魂，我们 必须做出让客人会一直回想的经典菜色，目前本餐厅最欠缺的就是代表作，要打响餐厅名号，定有一个让人印象深刻的主打料理，还请大家多多费心了，散会。」任允晨无视于众人的哀嚎，不急不徐地把他想要好好提升餐厅业绩的策略，一步步化为实际行动。 「等一下，我有问题！」赵慕妍立刻站了出来。
「赵主厨有什么问题？」任允晨有些意外地问着，他以为赵慕妍已经对他没有敌意了，没想到她依旧跟往常一样是个叛逆头头。 「你说的这三样料理，该不会都要我一个人想吧，至少也要分配下去，我可以负责主菜，但是前菜和汤品，我可不管。」赵慕妍向任允晨使了个眼色。 任允晨愣了一下，随即会意过来。「那么请二厨和三厨各自研发一道菜出来。」 吕準基和何飞对看了一眼，勉为其难地点了点头。 任允晨回到办公室，忽然看到桌上有一叠餐饮协会寄来的资料，他随手拿起翻了翻，忽然灵机一动，叫了侍酒师赛门进来。 「最近品酒师大赛要开始了，你代表我们餐厅去报名吧。」任允晨把报名表拿给他。 「什么？品酒师？那赛前练习要喝很多酒，这……这不好吧？」赛门大惊失色不敢接手。 「你怕酒瘾再度发作无法控制吗？」任允晨问着。 「当然会担心啊，我可不想再进勒戒所。
」 任允晨站了起来，把报名表放在桌上，双手插口袋微笑说道：「惧怕一个东西，不应该是逃避它，而是应该要面对它，战胜它，这世界上不能控制的事情太多了，但是人唯一可以用意志去控制的就是自己。」他伸手拍了拍赛门的肩，说：「让你去参加品酒师大赛不是为了得奖，只是希望你有个机会去克服心中的恐惧，担任侍酒师的你，以后会接触酒的机会还很多，不要因为害怕而退缩，不敢去嚐试，这多可惜啊。」 赛门怔怔站在原地，看了看任允晨，又看了看报名表。 「试试看吧，我会帮你的，我前年才考过WEST，有需要就来找我。」任允晨笑笑说完，便走了出去。 晚餐时间依旧在相当忙碌中度过，送走最后一桌客人，外场人员负责清洁桌面和地板，内场人员整理厨房和碗盘，最后把厨余垃圾整理后，大家才终于能够下班休息。 任允晨点算好今天的帐目，关上办公室的灯，準备要离开，才发现厨房的灯还亮着。
走近一看，原来是赵慕妍还在厨房忙着。 「这么晚还没走？」任允晨推开厨房门走了进去。
第二章 (4) 黑松露煎鲜扇贝佐南瓜浓汁St-Jacques r?ti aux truffes-sauce potiron 「我们餐厅的餐单需要修改，把那些客人吃腻的菜色换掉，根据现在的时令季节推出全新的菜色，所以厨房的各位，请在下礼拜準备前菜、汤品和主菜各三道新料理，然后让餐厅的同仁们试吃，再选出最多人喜爱的其中一道，做为正式上菜单的新菜，成本方面就依照目前的菜色估算，不过主菜预算可以调高10%，毕竟主菜是全套餐点里的主要灵魂，我们 必须做出让客人会一直回想的经典菜色，目前本餐厅最欠缺的就是代表作，要打响餐厅名号，定有一个让人印象深刻的主打料理，还请大家多多费心了，散会。」任允晨无视于众人的哀嚎，不急不徐地把他想要好好提升餐厅业绩的策略，一步步化为实际行动。 「等一下，我有问题！」赵慕妍立刻站了出来。
「赵主厨有什么问题？」任允晨有些意外地问着，他以为赵慕妍已经对他没有敌意了，没想到她依旧跟往常一样是个叛逆头头。 「你说的这三样料理，该不会都要我一个人想吧，至少也要分配下去，我可以负责主菜，但是前菜和汤品，我可不管。」赵慕妍向任允晨使了个眼色。 任允晨愣了一下，随即会意过来。「那么请二厨和三厨各自研发一道菜出来。」 吕準基和何飞对看了一眼，勉为其难地点了点头。 任允晨回到办公室，忽然看到桌上有一叠餐饮协会寄来的资料，他随手拿起翻了翻，忽然灵机一动，叫了侍酒师赛门进来。 「最近品酒师大赛要开始了，你代表我们餐厅去报名吧。」任允晨把报名表拿给他。 「什么？品酒师？那赛前练习要喝很多酒，这……这不好吧？」赛门大惊失色不敢接手。 「你怕酒瘾再度发作无法控制吗？」任允晨问着。 「当然会担心啊，我可不想再进勒戒所。
」 任允晨站了起来，把报名表放在桌上，双手插口袋微笑说道：「惧怕一个东西，不应该是逃避它，而是应该要面对它，战胜它，这世界上不能控制的事情太多了，但是人唯一可以用意志去控制的就是自己。」他伸手拍了拍赛门的肩，说：「让你去参加品酒师大赛不是为了得奖，只是希望你有个机会去克服心中的恐惧，担任侍酒师的你，以后会接触酒的机会还很多，不要因为害怕而退缩，不敢去嚐试，这多可惜啊。」 赛门怔怔站在原地，看了看任允晨，又看了看报名表。 「试试看吧，我会帮你的，我前年才考过WEST，有需要就来找我。」任允晨笑笑说完，便走了出去。 晚餐时间依旧在相当忙碌中度过，送走最后一桌客人，外场人员负责清洁桌面和地板，内场人员整理厨房和碗盘，最后把厨余垃圾整理后，大家才终于能够下班休息。 任允晨点算好今天的帐目，关上办公室的灯，準备要离开，才发现厨房的灯还亮着。
走近一看，原来是赵慕妍还在厨房忙着。 「这么晚还没走？」任允晨推开厨房门走了进去。
