名妓董小宛的故事_历史故事(2)

当时的小宛年仅十五岁，只是个闺阁女儿，突如其来的变故让她从云端跌入污泥。沉重的债务，母亲的病痛全都压在了她的身上。债务还可以暂时不管，但是母亲的病却急需银两。情急之下，小宛答应了别人的引荐，来到南京秦淮河畔的画舫中卖艺，改名小宛。从此后，世间再无董白，只有董小宛。
董小宛仿佛是浑浊乱世中的一抹青莲，内蕴清白，仍世间兵荒马乱，都活在自己的世界中。经历过风尘卖笑的董小宛，嫁给冒辟疆之后彻底沉浸下来。她对他的爱情，来的那么突然，也来的那么汹涌。她用尽全身力气去追逐，去对他好。董小宛被后人列入中国古代名厨之中，正是因为给冒辟疆做饭，开发菜色。
董小宛自己是一个安然( 推荐阅读:英语文章网，更多文章访问WwW.afbbb.Cc)若素的性子，日常所吃吃食并不在意。一壶清茶、一碟小菜、一碗白饭，便可以算作一餐。但是冒辟疆则不同，冒辟疆家族在当地算是有些地位，因此从小吃食方面也比较讲究，喜欢甜食、海味和腊制熏制的食品。董小宛所创，与"东坡日"齐名的"董肉"，便是为了冒辟疆而制。她做的火肉有松柏之味，风鱼有麂鹿之味，醉蛤如桃花，松虾如龙须，油鲳如鲟鱼，烘兔酥鸡如饼饵，一匕一脔，妙不可言。
另外，冒辟疆喜欢吃甜食，董小宛便为他制了"董糖"。《崇川咫闻录》的记载："董糖，冒氏民妾董小宛所造。"
相传董小宛回到秦淮，与冒辟疆分别知乎，因为太过想念冒辟疆，又想到冒辟疆喜食甜食，于是便费尽心机，研制了"董糖"。"董糖"以精细白糖、褪壳芝麻、纯净饴糖加上等面粉制成一种酥糖。做好之后，董小宛特地拜托人将"董糖"送到冒辟疆身边，寄托自己的思念之情。