养一只羊等你回家_生活故事
2023-05-14 来源:文库网
(作者:苇迪) 十多年前,新婚的我第一次随丈夫回老家过年。一听说我喜欢吃羊肉,婆婆二话没说,立刻赶到集市上买了几斤,做了一锅香喷喷的红烧羊肉。吃饭时,婆婆一边往我的碗里搛肉,一边叹息:"买的羊肉就是不行,以后还得自己养一只。"私下里,我很是不以为意,就为了过年吃顿羊肉,犯得着费事养只羊吗?
可婆婆却说到做到。第二年夏天,婆婆真的买了一只小山羊回家。从此,婆婆变得更加忙碌了,种地、种菜、喂猪、喂鸡,另外,还要喂羊。每天无论多忙,婆婆总要将小羊牵出去,找一块野草鲜美的地方,放羊。放羊的同时,婆婆可没闲着,而是不停割草--割下的青草晒干了,是山羊冬天的美食。
除了吃草,婆婆家的山羊还时常吃点好东西--山芋啊、花生啊、黄豆啊......婆婆的精心照料,让小山羊长得膘肥体壮,一身白毛油光水滑。
年根下,乡下多的是走村串户的羊贩子,一看到婆婆家的山羊,他们的眼睛就亮了起来--不用说,这样的山羊只要买到手,转手就能卖出高价。但任凭他们开出多高的价钱,婆婆只有两个字:"不卖!"
果然,待我们一到家,婆婆就请人把羊杀了。于是,过年的几天里,羊肉就成了桌上的"主力":清炖、红烧、爆炒......家养的羊肉真的鲜美无比,令人百吃不厌。可惜,年下回家,总是来去匆匆,在家根本住不了几天。临走,大包小包的行李中,除了老家的土特产,还有剩下的羊肉。后来,我曾用老家带来的羊肉做了一份清炖羊肉招待好友,直吃得她嘴角流油胃口大开,将一锅羊肉汤喝得丁点不剩。"太美了!从没吃过这么好味道的羊肉!"一边吃,她一边打听哪里买来的羊肉;而我,骄傲地回应道:"这是婆婆牌羊肉,独此一家,无处可买。"