蔓越莓是什么 蔓越莓是什么 小小蔓越莓作用大(2)

乳腺：蔓越莓有着很强的抗氧化性，所以能够对乳腺癌、子宫癌产生很大的威胁的;
胃溃疡：抗幽门螺旋杆菌粘附，有效提前防止十二指肠溃疡、胃溃疡及癌变;
口腔：蔓越莓能够有效的防止口腔病菌的黏附，能够有效的保护我们的牙齿以及口腔的健康;
心血管：降低血液中胆固醇及甘油三脂，提前防止心血管疾病，保护心脏健康。
蔓越莓可可冰激凌
材料：淡奶油250ml，蔓越莓，可可粉适量，鸡蛋4个，糖90g。
做法：
1.蛋黄蛋白分离，蛋白中分次加入糖，打发至干性发泡备用。
2.淡奶油打到6、7成发，出现纹路不消失即可。
3.淡奶油中筛入可可粉翻拌均匀。
4.倒入打散的蛋黄混合。
蔓越莓是什么
5.把混合好的淡黄淡奶油糊倒入打发的蛋白中。
6.放入蔓越莓果干。
7.迅速翻拌均匀后装进保鲜盒，-4°到-8°的温度中冷冻几个小时即可食用。
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