陈皮红豆沙 秋季多吃陈皮的好处 陈皮红豆沙能滋润喉咙(2)
2023-05-14 来源:文库网
中医认为，山药味甘性平，归脾、肺、肾经，可补脾养胃，生津益肺，补肾涩精，常用于脾虚食少，久泻不止，肺虚喘咳，肾虚遗精，带下，尿频，虚热消渴等症。而陈皮性温，味辛、苦，入脾经、胃经、肺经，可理气健脾，燥湿化痰，临床使用陈皮多治痰湿不化、胸膈满闷、咳喘痰多、痰白粘稠。因此如果秋季因为感冒等原因造成咳嗽痰多，不妨搭配山药、陈皮食用，有助缓解痰多咳嗽等症状，更适用于在养肺的秋季食用。
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陈皮山药
食材：山药300克，奶油话梅4枚，枸杞子、九制陈皮适量，水、食盐、白砂糖、白醋适量
做法：
1、将话梅取出，用刀将话梅的核剔出，九制陈皮剪成小块后放入较大的容器中，用开水将话梅和陈皮浸泡，加入一勺盐和白砂糖，自然冷却后加白醋继续腌制;
2、山药去皮洗净后切成三段后切条状，在盐开水中浸泡5分钟捞出冷却;
3、将山药浸泡在调制好的话梅陈皮水中，入冰柜冷藏2个小时后捞出装盘，将枸杞子点缀一下后即可食用。
秋季多吃陈皮的好处 陈皮红豆沙能滋润喉咙
陈皮红豆沙
原材料：
红豆200g陈皮1小片红糖若干水
做法：
1.红豆淘洗干净，连同红糖一起放入锅中。
2.陈皮清洗干净后，剪成小片，浸泡10分钟。
3.把陈皮碎连同浸泡的水一起倒入锅中，再加入5-6碗清水煲至红豆酥烂即可。
秋季多吃陈皮的好处 陈皮红豆沙能滋润喉咙
小编支招：
1中医学认为陈皮味辛苦、性温，具有温胃散寒、理气健脾的功效，适合胃部胀满、消化不良、食欲不振、咳嗽多痰等症状的人食用。现代研究表明，陈皮中含有大量挥发油、橙皮甙等成分，它所含的挥发油对胃肠道有温和刺激作用，可促进消化液的分泌，排除肠道内积气，增加食欲。需提醒的是，陈皮偏于温燥，有干咳无痰、口干舌燥等症状的阴虚体质者不宜多食。此外，鲜橘皮不具备陈皮那样的药用功效。
2常吃红豆能够促进肠胃蠕动，有效的帮助身体代谢掉多余的水分，起到排除水肿的作用。另外，红豆也是很好的养颜食物，常吃能够有效实现肌肤的美白效果。
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2、山药去皮洗净后切成三段后切条状，在盐开水中浸泡5分钟捞出冷却;
3、将山药浸泡在调制好的话梅陈皮水中，入冰柜冷藏2个小时后捞出装盘，将枸杞子点缀一下后即可食用。
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陈皮红豆沙
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红豆200g陈皮1小片红糖若干水
做法：
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2.陈皮清洗干净后，剪成小片，浸泡10分钟。
3.把陈皮碎连同浸泡的水一起倒入锅中，再加入5-6碗清水煲至红豆酥烂即可。
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