七夕送巧克力要小心白巧克力是高糖高脂食品多吃无(2)

一般来说，黑巧克力中可可的含量都比较高，可可含量越高营养元素越多，但相应口感也会越苦涩，可根据个人口味取舍。
而白巧克力由于加入了奶粉、奶油和糖，不但可可含量较低，而且是典型的高糖高脂食品，多吃无益。
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3、离近闻味道
好的巧克力闻上去有一股清香的可可的味道，而代可可脂的巧克力则是一打开就会有一种刺鼻的味道。可以的话最好凑近闻一闻巧克力的味道，如果闻到不太正常的味道就不要购买了。
4、谨慎购买果仁巧克力
果仁是一种容易夹带虫卵的食材，近年来各大巧克力品牌都有曝出巧克力生虫的事件，多数都是发生在果仁巧克力身上，很大一部分原因就是果仁原料夹带了虫卵。