腊八粥材料有几种豆 腊八粥竟是这8种原料(4)

 
腊八粥的做法推荐
 
材料：花生： 40克，黄豆：40克，薏仁： 40克，红豆 ： 40克，红枣：6--8个，莲子： 15克，桂圆肉： 30克，糖：1/2杯，水：10杯
 
1、花生、黄豆、薏仁、红豆洗净后泡水4*6小 时。
 
2、放入锅中加水10杯、将豆子煮至软熟。
 
3、糯米洗净加入红枣煮约25分钟，将煮熟之豆 子及桂圆一起加入熬煮约20分钟，入糖煮开可熄火。
 
咸腊八粥做法，咸法中有豆制品、肉丁或腊肠。
 
作法：
 
材料：小米、玉米、黄豆、绿豆、红豆各2汤匙;配料：碎猪肉约100克，莲子、栗子数粒，盐少许。
 
先把各种豆类在冷水里浸30分钟，滤干;莲子去心，栗子去皮;水烧滚，先将豆类放入煮约15分钟，再放入其他材料，水再滚后用慢火煮约45分钟即成。
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