黄岐黑鲛崖上的咏叹调 (下部)(7)

“江南人”的日常生活习惯是“早茶、午茶、下午茶、以及“夜宵”，喜欢吃“大排档”，白天上班街面上行人稀少，一般的大街行走的多数是旅游的人或者是闲散人员，而到了晚上八点一过，老百姓倾巢而出逛夜市的、购物的、喝晚茶的、吃“大排档”的，一直热闹到第二天凌晨两、三点钟这才结束。
原来福建人的日常习惯上班一族，尤其是白天上班的(早九点晚五点)，服务行业尤其是商场、超市、饭店、宾馆都是两班倒、三班倒。十分特殊而又十分特别的是一年四季，由于地处特殊的东南沿海的亚热带地域，一年四季只有春夏秋三个季节。尤其是山区里的农民们的生活即平淡而又十分繁忙，以福州山区的地理条件来说一年三季水稻田，百分之七十以上为山势梯田占多数。而耕种的山脉土地多数是茶叶居多，尤其是明前茶、秋茶两大时期。

而城市、乡镇日常打工的行业人们都是上午十点到下午四点、五点，而商场、超市、饭店、旅馆、各种服务行业却十分奇怪就是不一样，因为这些行业都是二十四小时营业三班倒的是家常便饭。不过也有不少个人家的买卖店铺从上午九点开业一直到第二天凌晨两、三点钟才关门，不过打工的员工也是两班倒、三班倒。在古老的古城县区里打工的工资，在当时那个年代里从一千五起价一直达到五千多元不一样。当时，福建人处于山区和海岸地域，不像东北三省那样重工业遍地开花结果，真实的历史是在计划经济时代里以福州为例子，只有几家大型的国家企业和国营企业，百分之八十以上都是改革开放初期形成的“外资企业、台商企业、个体户以及个人公司买卖”以加工业为多数。