少卖一半的智慧(2)

“一定有更多人觉得两磅太多了！既然如此，我为什么不改成一磅装呢？”艾克尔当即决定采用一磅装的规格销售，可当他在第二天对员工们说了自己的想法后，员工们都大惑不解地问：“这不就等于要比对手少卖一半

吗？”艾克尔自信地告诉员工们：“同样是卖一盒牛肉，别人是两磅，我们是一磅，确实比对手少卖了一半，但我们最终也将凭此而战胜他们！”
说干就干，几天后，艾克尔的一磅装食品就推向了市场，果然不出艾克尔所料，一磅装比两磅更受人欢迎。与此同时，艾克尔举一反三地把各种原材料做好搭配，同样以一磅的规格推向市场，这些拿回去就可以直接下锅的食品和菜蔬为顾客免去了许多麻烦，销售得异常火爆，艾克尔的食品厂也在这种比别人少卖一半的销售中逐渐壮大，越来越多的超市与他建立起了合作关系……
没错，艾克尔创办的这家食品厂就是如今美国最为著名的食品企业——山毛榉食品公司。