鹤壁印象散文(7)

淇河两岸建成了乔、灌、花、草相结合的绿化带，形成了淇河边一条亮丽的绿色景观：春、夏有花，夏、秋有果，深秋红叶，冬季显绿，鸟语花香，这样的绿色生态河，旅游景观河，怎不叫人流连忘返？淇河就是嵌在河南省版图中的一条玉带，蜿蜒徘徊，碧波闪闪，是大自然特别恩赐的珍宝。淇河生态区内山地、丘陵、平原等多种地貌并存，被这条美丽传奇的河流点缀、滋润，形成了富有特色的山地平原景观。
四、淇河“三珍”
来到这座绿意盎然的城市，心情也格外愉悦，心情好胃口就好，当然要打听这里的特产，当地人便很自豪地回答——淇河“三珍”：淇河鲫鱼、缠丝鸭蛋、冬凌草。
在“丰泽园”酒店品尝到了“缠丝蛋”和“无核枣”，并且打探到“三珍”的具体特点。
淇河三珍是河南省淇县的特产，自古就是朝廷的贡品：
1、淇河鲫鱼：色略呈金黄和鲤鱼相似，脊背宽厚，体型丰满，又称双脊鲫，鱼味鲜嫩，为历代贡品。
2、缠丝鸭蛋：蛋黄红艳艳，一圈套一圈，纹理清晰，故称缠丝蛋，含多种维生素和微量元素，营养丰富。