榆钱是榆树的爱

榆钱是榆树的爱
刘红
小时候到了春季除了漫天似雪的杨花，还有榆钱。那时节水果不多，榆树结了榆钱后，在枝桠间很茂盛地长着。
妈妈工作的单位院子里有很多榆树，榆钱旺盛的时节，就会成了我们的零食。
每天放学回家，总喜欢等妈妈回来，也喜欢妈妈每日手里提着的黑皮包，里面每一天都会有一两样东西。每日里写完作业就会等待妈妈下班回来，就成了我们姐妹的下一项作业。
夏季里可能是西红柿、香瓜，冬季里可能是糖果、糕点之类，而春季里的榆钱让我印象深刻。
榆钱熟了，妈妈采摘回来，初次品尝时，我们都很好奇树叶能吃吗？妈妈在清洗、拣选的时候，我们围在妈妈身边，望着这能吃的树叶，心里焦急，表面还不太流露。榆树刚发出嫩芽，青青的、圆圆的薄片，吃起来有一种很甜的汁流出来。
那时冬天的东北已经没有什么水果可见到，有也是苹果、桔子很好储藏的寥寥几种水果，价钱又十分贵。只有生病了妈妈才能给买一个，还有些不舍得吃。冬季里妈妈总能在每日晚饭后，那时没有电视，没事做，妈妈整理完家务后就会带着我们围在炉火边，多数的时候我们围着看，围着等待。妈妈每天总是变魔术一样变出好吃的来，烤土豆、烤地瓜、炒瓜子、炒玉米花……东北的冬天会储藏大量的土豆，妈妈把土豆洗净、去皮、切成薄片，在炉盖上烘烤成金黄色，这炉火不能急，急了就会外焦里面不熟，也不能落，落了会很长时间也不熟。我们就围坐在炉火的周围，妈妈会给我们讲故事，或是我们要讲故事，等待妈妈烤熟的土豆片。土豆片熟了，妈妈会平均一人一片，再烤下一轮，烤过几轮，妈妈几乎是一片不吃，只有我们硬塞在她嘴里的，她才会勉强吃下。妈妈一辈子就是这样，面对一桌子的美味只是几口，或是喝几口粥就放下筷子，我们小的时候，她忙着照顾我们，我们姐妹有了子女后，妈妈又忙着照顾他们。