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跳出框框才显风光

2022-03-11 来源:文库网

跳出框框才显风光


美国人琳达有一次在保加利亚旅行时,深深地为当地的一位妇女制作的一种名叫“Garash torte”的优美甜点所折服。为此,对其朝思暮想的琳达特地讨要了这种点心的食谱。食谱上称需用10个鸡蛋跟一些其余的调料。回家后琳达依照食谱如法炮制,成果竟弄得乌烟瘴气。但琳达并未灰心丧气,在又一次旅行时,她请这位保加利亚妇女又给她演示了一遍,琳达具体地观看了甜点制作的全过程并做了详尽的纪录。可回家后她又一次做砸了。
琳达对此百思不得其解,同样的食谱和办法,为什么会有两种截然不同的结果?
后来,一次烹饪协会举行的聚首上,在琳达正确地描写了制造甜点的进程后,一位友爱的烹饪喜好者开门见山地说琳达的配料太软了。“10个鸡蛋,太软,为什么不尝试减掉多少个呢?”他以为可能是鸡蛋放得太多所致。
就在那一霎时,琳达豁然开朗。“为什么不尝试减掉几个呢?”琳达立刻想到,保加利亚的鸡蛋广泛较小,更像是美国的中型鸡蛋,而她每次做甜点时都是用10个大个美国鸡蛋。回家后琳达第三次按食谱去做时只放了7个大个鸡蛋,一番劳作后的报酬终于丰美———又美又香的甜点首次成功“出炉”。
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