省略阳光(2)

主考官看了看他，说：“我敢判断，你没有去过产地。”
年轻人看着主考官，缄默了３０秒，没有说是，也没有说不是，却反诘：“你说说怎么能看出我去没去过？”

“假如你去过，就应当晓得为什么菜不好。蕨菜采集的最佳时光只有１０天左右，在这期间十分鲜嫩好吃，早了不成，晚了就老了。采好后，要摊开放在地里晾晒一天，第二天翻个个儿，再晾晒一天，把水分蒸发干，而后再成把捆好，装箱。等食用时放在凉水里浸泡一下就能够了。可是当地农夫为了多采多卖，把蕨菜采到家，来不迭放在地上用阳光
晾晒，而是放在炕上，点火加热，这样只用两个小时就烘干了。这样加工处置的蕨菜，从表面上看哪都一样，可是食用时，不论放在水里怎么泡，都像老树根一样，又老又硬，基本咬不动。日方发明后，对此提出忠告，一次，两次，仍是如斯。成果，人家罗唆封杀，再不从我国入口了！”
年轻人听了，不好心思地低下头：“我是没有去过产地。所以也不知道你说的这些事。”年轻人带着遗憾走出外贸公司的大楼。