豌豆尖上的滴绿时光(2)

豌豆尖是从那种能收获豌豆籽实的豌豆苗上掐的，它生长的速度特别快，两三天再去看，那又嫩又绿的尖端又长了出来。种得远的豌豆也就被掐一次，甚至直接躲过了；但那离家近的，就一次又一次地被执行凌迟的手掐了一茬又一茬的豌豆尖。直到初春，豌豆开花，掐豌豆尖才停下来。
被掐了尖的豌豆长势特别好，被掐了几次的，长势更好。春雨一浇，那柔弱的低伏的苗就迅速疯长起来。两场春雨一过，一片片的豌豆柔肠尽吐，和着那远近的桃红柳绿梨白草青，白的、粉的、淡紫的豌豆花，悠然在三月的春风里摇摆。

那没有被掐过的豌豆苗，哪怕开春时和被拧过脑袋的豌豆用的一样的肥料，也跟营养不良似的，瘦瘦弱弱半瘫在地上，直不起腰。雨水一来，惊蛰催生，再到清明，被掐过的豌豆从嫩绿到翠绿，再从翠绿长成深绿，可它们，任凭春风春雨怎么鼓劲，也长势一般。
爷爷每年在菜园子边种一大坡豌豆，说专门吃豌豆尖的，结不结豌豆不重要。但他那不重要的豌豆，每年谷雨都会满满地挂一大串鼓鼓囊囊的豆荚。过立夏，到小满天收时，打出来的豆粒都是又大又光滑。