秋光的涨幅

秋光的涨幅
绿竹笋，我觉得它是台湾最有特色的好吃笋子，这话其实也没有什么特别根据。孟宗笋细腻芬芳，麻竹笋硕大耐嚼，桶笋幼脆别致，但夏天吃一道甘冽多汁的绿竹冰笋，真觉得人生到此，大可无求了。
然而，好吃的绿竹笋，只属于夏日，像蝉、像荷香、像艳烈的凤凰花。秋风一至，便枯索难寻。
但由于暑假人去了北美，等回到台北，便急着补上这夏天岛屿上的至美之味。那盛在白瓷碗中，净如月色如素纨如清霜的绿竹笋。
我到菜市场上，绿竹笋六十元一斤，笋子重，又带壳，我觉得价钱太贵。
“哎，就快没了，”菜妇说，“要吃就要快了。”
我听她的话，心中微痛，仿佛我买的货物不是笋子，而是什么转眼就要消逝的东西，如长江鲥鱼，如七家湾的樱花钩吻鲑，如高山上的云豹。就要没了。啊，属于我的这一生，竟需要每天每天去和某种千百万年来一直活着的生物说再见。啊，我们竟是来出席告别式的吗?
绿竹笋很好吃，一如预期。