美文与美食(2)

 
美文和美食一样，味是调出来的。一位作家说，做美食，首先是爱吃这口。爱好，是基础，越爱越能做好，越爱越能做出最美的味道。的确，这位作家，对写作是真爱，数十年笔耕不辍。他善于在生活中观察思考问题，加上一定的生活阅历，创作并出版了一系列长篇，以及发表在各大报刊、杂志上的好文章，他的文章都颇受读者青睐。他红烧肉做得好，我想，和他作文一样，也是爱生活爱出来的，是生活知识和感情的积累，是慢慢嗅出来的。他还说过，做美食和写美文可谓异曲同工，只要认真对待，端出来就能吸引众人的鼻子。
 
总之，美文也好，美食也好，都是一门艺术。但这门艺术，是需要用生活色素和情愫来加工而成的。生活中，美食很多，美文也很多。如果说每一道美食都是美文的好题材，那么每一篇美文又何尝不是一道精神美食呢？
 
只要我们热爱生活、认真生活，任何素材都可写成美文，任何食材都可做成美食。