你还记得街边的大排档吗?(3)

一直往里走去，就是大排档，足足有十几桌，各家有各家的特色，有炒菜的，有卖熟食的，有烤饼的，还有包饺子的，真够丰富，突然有种新奇的感觉。
我们选择了一对夫妻的摊位，他们两个忙着各自手里的活，那生意真是很好，根本没有空座位，还有几个在排队等着的，我和同事几个分头行动，有去买熟食的，有去点菜的，还有去抢座位的。不一会儿，我们先抢到了座位，都地说运气挺好的。
几个人落座后，就等着上菜。烧菜的夫妻俩非常的忙碌，那个男人正在不断的翻炒着菜，不时有火苗从锅底串上来，跟饭店里的大厨一样的神态，而女的正在忙着收拾吃好的桌子，配菜。
这时，同事小声问了一句：“你们说这个老板娘记得住谁点了什么菜吗?”我回：“我感觉她应该记得住，你看我们的桌子是整齐并排，虽然我们看到不编号，但她一定有数，要不然这么多人，这么乱，桌子不一定要并排放。”同事一看，也的确如此。
我又说：“我发现放在男人旁边的菜都是叠起来的，分不同列，我感觉应该是某一桌或某一个人点了什么菜，她在人家点的时候就分类分好了。这样就知道谁或哪桌点了什么菜。”