茶痴靳先儿(2)

 
他的另一个爱好便是品茶，犹专普洱。靳先儿的茶室极为简陋，一桌几凳，但基本上涵盖了中国的六大茶系。他每年都要亲自上西双版纳的六大名山采茶收茶，用他的话讲，不出门儿就能让朋友们喝上四十种以上的茶。
 
喝了靳先儿的茶，再喝别处的茶，简直是索然无味。靳先儿喝茶讲究：先是对茶具颇为苛求，尤其喜爱汝瓷的手工拉坯的茶具，一个河南人用家乡的茶具有种自豪感，特别是出门寻茶时，拿出自己的专用汝瓷茶杯也特别让人艳羡。其次是，先煮沸一壶自调的果茶，或是枸杞、桑叶，或是大麦茶，先喝了屏蔽口腔异味，只留香甜，然后众茶出场。当然，每次泡茶前，靳先儿必沐手焚香，点一支奇楠线香，霎时间室内香雾缥缈。

 
靳先儿融医理入茶，以茶养身。他有句口头禅常挂嘴边：“懂茶的人遍地皆是，但能知晓体质喝茶的能有几人？”他也擅长留心各位挚友状况，往往是，无论我们几人喝茶总是泡的不少于五道茶，基本上每次都不重样儿。有清热解毒的生普洱茶，也有暖胃暖脾的安化黑茶，更有专门化油腻的黄山松萝茶等不一而足。