挽留春天的脚步

北方的气候，春天的脚步总是姗姗来迟，还没有来得及欣赏，又匆匆离去，最近气温上升很快，中午达到25度了。夏天不知不觉的就要来到了。看着春天匆匆离去的脚步，真想把他挽留住。让我们在的春天里。
 
我喜欢春天，喜欢春天明媚的。喜欢暖暖的春日，喜欢在春暖花开的时候，来到田野里。喜欢看那绿油油的麦田，看大路两旁高大的杨树，看那树上一串串的绿叶。喜欢看路边的绿草，还有那些不知名的野花，黄的、红的、还有紫色的。我更喜欢春天里独有的野菜——苦菜、蒲公英、更喜欢那榆树钱、洋槐花……苦菜是我在春天野菜里的最，在寒冷的冬天刚刚过去的时候，沟边向阳的那一面，苦菜的嫩芽就出来了，细细的紫色的嫩芽，挖出来，带上一根粗粗的、长长的根，回家洗净，直接蘸酱吃，就是一道美味。据说，吃苦菜可以败火。春天，是个干燥的季节，正是人上火的时候，挖一些苦菜吃，有好处。根据书本上介绍，苦菜含维生素高，含有甘露醇、胆碱、酒石酸等，因而苦菜有一定的食疗作用。祖国医学认为:苦菜苦、寒，其主要功能在于清热、凉血、解毒。