爱与不爱，都寂寞(6)

我们喝装在瓷壶里的日本清酒。入口温婉清淡的口感，喝不多时，却顿觉醺然。耐人寻味的酒。如同我对面的女子。走在路上时有着漫不经心的神色，坐在精致的环境中，浑身却散发出与生俱来的优雅。  
她吃东西有着极其享受的姿态，并且专注。偶尔抬头对我微笑，并无多言。  
吃完饭，两人喝一壶香气馥郁的大麦茶。  
她告诉我，日餐清淡、精致、营养、着重视觉、味觉与器皿之搭配。讲究形与色，烹调十分细腻精致，从数小时慢火熬制的高汤、调味与烹调手法，均以保留食物的自然原味为前提。大都日菜以冷菜为主，却温柔似水，犹如淡妆轻点的女子，需用一份同样清雅淡定的心去对待。  

我微笑，为何对日餐如此钟爱？  
她摇摇头，我对所有的美食都心存好奇，带团旅行时，做的第一件事情，就是到处寻找当地的特色食物。  
看我兴致盈然的倾听，她微笑着继续说，有时候，你不知道什么能够让你感觉安全。以为抓住了很多，摊开手心，却只是一片空惘。而食物会成为惊喜，就像你偶尔抬头看到漫天云彩，心脏突突欢快的跳跃。所以愿意去靠近，探索，并享用，它会给你带来无穷尽的绝妙想象。