外公家的鸡蛋(2)

大概是从小鸡蛋太珍贵的缘故吧，都只是偶尔的吃一回，长大后，我特别爱吃鸡蛋。把那鸡蛋调匀了煮饭时放饭格里蒸熟，再淋上点香油辣子，撒点葱花，用勺子挖出一勺就着里面的汤拌饭吃，已经美味到不行；还有就是中学的时候周末回来抓一大把菜坛里的咸菜，调两个鸡蛋，用菜籽油炒着混着带去学校，浸过油回过锅的煎蛋咸菜香喷喷的，拌着食堂清淡的饭菜，和室友们分着把饭菜吃得精光，又是一大满足；再不然煮饭时放几个鸡蛋下去混着煮，蒸饭时会把鸡蛋捞起来，就着凉水泡着不烫手了再吃，白鸡蛋握在手中，仔细剥好放进嘴里，白味的都是格外香，那时我并不知道鸡蛋还有卤的，茶叶的，泡椒什么的，能吃到鸡蛋就已经比平时的白饭加了餐。

过年的时候去外公家，就我和他两个人，老人家看见我高兴得不行，逢人就说我是他外孙女，在成都读大学，本科呢，学政法，出来都是到公检法工作，还给我大老远从成都带吃的回来。别人说他享福了他也高兴地受着，享不享福他自己最清楚。反倒我觉得难为情，觉得再正常不过的他却觉得骄傲得不行，晚上煮个面条就两个人放了四个荷包蛋，他自己吃一个要我吃三个，还那么大一碗面条，我说我实在吃不完会浪费的，半推半就才勉勉强强一人吃了两个。第二天吃饭，饭里又煮了两个白鸡蛋！那是我第一次觉得吃蛋吃到腻，尽管我知道外公自己绝对舍不得吃的。在乡下，他的鸡是用来下蛋的。除了猪肉，他能给我们最好的，就是他宝贝的鸡蛋了，而他，吃穿用度上，一定是给我们最好的了。