那缕粥香(2)

记得有一次，妈妈因感冒起晚了，我赌气把方便面推在一边，就去拿书包，一瞥间，我看见妈妈自责的眼神，我逃出家门，愧疚不已。从此后，这样的事再也没发生过，不是我学会了宽容，而是妈妈再也没晚起过。

二十多年，喝了多少粥，数不过来了，只知道妈妈熬的粥随着季节和岁月的变换很自然地换着花样和品种，以至于二十多年，我都没有喝烦喝腻，以至于身在异乡我浓浓的乡情都融化到了粥里。小的时候，粥的种类很少，但就仅仅一种玉米粥，妈妈也可以花样迭出，有时剁点菜熬成咸的，有时抓把枣熬成甜的，再以后，各种各样的米和五颜六色的干果在妈妈的手里熬成了千滋百味的粥。
粥虽千滋百味，熬粥的程序和时间却是不变的。其实，真正闻鸡起舞、披星戴月的是妈妈，一个“熬”字传神地表述了粥是如何诞生的，妈妈的辛苦可想而知。尽管有了新房子，有了炉火，有了液化气，还有了厨房小电器，但妈妈都用不惯，她说那样的粥不好吃。妈妈熬粥依然用大铁锅，灶下烧柴草，加上爸妈上了点年纪，习惯了老屋里的土炕，所以妈妈就那样几十年如一日地早晚熬一锅粥。儿子媳妇要上班，一样是胃里暧了才出家门，晚上热乎乎的炕上已经多了一个聪明的小孙女和一个淘气的小孙子，做了奶奶的妈妈熬了几十年粥，熬粥成了她生活中不可或缺的一部分。