拥抱冬天(4)

 
三来我国节气一到“大雪”就有大雪“进补”的习俗。
 
大雪是“进补”的好时节，素有“冬天进补，开春打虎”的说法。冬令进补能提高人体的免疫功能，促进新陈代谢，使畏寒的现象得到改善。冬令进补还能调节体内的物质代谢，使营养物质转化的能量最大限度地贮存于体内，有助于体内阳气的升发，俗话说“三九补一冬，来年无病痛”。此时宜温补助阳、补肾壮骨、养阴益精。冬季食补应供给富含蛋白质、维生素和易于消化的食物。
 
当冬天来临，大雪纷飞，万里雪飘，此情此景触动着我的神经，情不自禁的就会回顾起诗人们下雪天的闲情雅致……
 
白居易：“绿蚁新醅酒，红泥小火垆。晚来天欲雪，能饮一杯无。”
 
李白：“书秃千兔毫，诗裁两牛腰。笔踪起龙虎，舞袖拂云霄。双歌二胡姬，更奏远清朝。举酒挑朔雪，从君不相饶。”