茶与朋友(2)

由于工作性质和性格气质的原因，我经常在外应酬喝酒。领导来了，要喝，不喝对领导不尊重；下级请客，要喝，不喝，摆架子；同僚、朋友请客，更要喝，不喝，不讲交情；亲戚来了，不喝，数典忘祖，不讲亲情。来人不喝酒，似乎对不起人。对得起这，对得起那，唯独委屈了自己的身体。久而久之，随着年龄的增大，什么“三高”、“胃炎”之类的毛病便悄然而生。早晨起来，不是头昏脑热，就是胃胀不舒服。如果晚上喝一杯绿茶，不但失眠，而且第二天早晨起来更难受。因此，提起喝茶，心有余悸。

他看我一脸不情愿的样子，便说：想必你晚上喝了酒。给你泡了一杯普洱茶醒酒。这茶不但醒酒，还养胃、安神。它不象绿茶性寒，也不象红茶性热，它的性质不寒不热，是养胃醒酒的妙品。你晚上喝普洱茶，不但不失眠，而且第二天胃会好受些。
我半信半疑地望着眼前这碗普洱茶，看着茶汤上漂浮的细微雾状物，慢慢开始谨慎地喝起了普洱茶。一开始喝，感觉茶味厚重，苦涩，泡了几开之后，汤色红亮，入口渐渐醇香、圆润、甘爽。这是我对普洱茶的第一次接触和感觉。奇怪的是那天晚上，睡得很沉，没有失眠。第二天早晨起来，头脑清醒，胃也舒适。是不是普洱茶起了作用，我不敢肯定，也没有在意。后来，一有人叫我喝普洱茶，我马上就要一杯。几次下来，好像感觉都还好，于是便慢慢对普洱茶产生了兴趣。从此也就养成了喝茶的习惯。