鲜花与美食(2)

以前，老觉得桌上的汤菜是最碍事的了：先喝汤易饱，饭后喝不下，边吃饭边喝不易消化，不吃又浪费。所以每次都抱着帮助汤菜完成其使命的心理，把熬汤的食材捞干净。这边的人喜欢喝早茶，三三两两的人一起去茶餐厅，先吃顿早餐，然后叫壶茶、上几盘点心，开始消磨一整天的时光！喝茶、煲汤成了当地人的一种精致的生活习惯。因为每顿饭都有配汤，所以市场所处可见香料铺，连水果摊也会贴出以水果入汤的食谱。

说起水果，总是让我心花怒放，最高兴的莫过于可以吃到很多新鲜的热带水果。当老板递给我削好的白色椰球时，我看着这个硬硬的、乳白色的球体面有难色的问，怎么吃。煲汤或直接咬着吃，这就是我得到的回答，他忙着给下一个客人剥椰子。回到住处，端详了一下这个和保龄球一般大的椰子，带着心理压力，啃了一口，呸，这么硬，还没味，我想象中的香软的椰肉在哪里！绝望之际，想到了度娘，百度一下，又是一阵欢喜，有这么多英雄和我一样都遇到了怎么吃椰子的问题。原来，应该先从结蒂的孔插根吸管把椰汁给喝掉，再敲开椰壳吃椰肉。而那硬得像壳的乳白色包裹层就是椰肉！扔掉实在暴殄天物，就把被我喝光椰汁的空空如也的果球放进了冰箱，时不时掰下一块来磨牙。