辣椒的精神(4)

看来越是期望的，越要有耐心才是。我们还在期待，但是辣椒会变成什么颜色，对我们来说已不重要，让我们最开心的，是观赏辣椒的生长过程；让一个喜食辣椒的关中人，品味自家辣椒的美味，那才是最大的享受。
说起关中人食椒，决不亚于四川人或者湖南人，有这么一句话，说是：四川人辣不怕，湖南人不怕辣，陕西人怕不辣。一个“怕”字，位置不同，却极为形象地说明关中人喜欢吃辣椒的程度。没有辣椒的饭，决计是不好吃的；菜可以没有，来一支辣椒，一口饭，一口辣椒，那就“美的呔！（很美）”。

辣椒，性味苦辛，大热，无毒。大凡吃辣椒的人，性格刚烈，豪爽大气。不是吗？毛泽东出自湖南，转战南北，打出一个新中国，喊出“帝国主义都是纸老虎”，何等气魄！邓小平来自四川，在中国版图上轻轻划了一个圈，一个崭新的城市拔地而起，中国崛起从此势不可挡。
关中人喜食辣椒，怒吼秦腔，豪迈有力，走在西部大开发的前列；关中人喜食辣椒，决不排外，引进来，走出去，海内外投资滚滚而来。