夏日的村庄(2)

当太阳将热情倾洒在土地上的时候，天立刻就热了起来，田野躁动的情感如同炙热的火焰，耗尽身上仅有的一点水气。刚才庄稼的叶子上还有露水珠，可一眨眼的功夫就没有了。然后就是蝉鸣声，吱吱吱地叫个不停。无论是在田野里，还是在山坡上，到处都可以看见浑身是汗的身影儿。男人和女人一起，边说边干，劳作一会儿，直起腰来，时不时说上几句有荤有素的笑话，解解闷儿。如果觉得活干累了，男人会习惯性地坐在庄稼背荫处的田梗上边抽烟，边卷起草帽，扇一点儿风。女人则用毛巾抹一下满头的汗，打开从家里带去的水壶，咕咚咕咚的喝几口水。喝够了，歇够了，气也喘匀了，汗也消得差不多了，便又重新戴好草帽，在田间地头弯腰埋头苦干起来。
一般情况下，在田间地头劳作的人，中午都是要回家的，午饭还是要吃的。再说了，在火辣辣的日头下，为了一时半会儿的活儿，总这么干，中了暑就值不得了。这点比城里人上班强多了，想啥时候走就啥时候走，不爱干就呆半天，也误不了多大的事儿。午饭一般会是早晨离家时发上的面团，回来的时候，女人掀开盆上的盖顶，麻利地再倒上呛面，放丁点儿碱，搁在面板上，揉好后做成皮儿，再放上些菜或者肉当馅儿，一会儿蒸笼上就摆满了带着褶的包子。再从泡菜坛里抓几个青椒、萝卜，或者削几个洋芋煮汤什么的。在包子出笼后，借着那火就可以把菜炒到油香四溢。闻着那香味儿，真让人垂涎三尺。