小笼包起源

小笼包起源：小笼包出生于江南。

它不仅又热又薄，摇摇欲坠。咬开的时候热又香。男女老少都放不下。“口”。据说小笼包是北宋著名的“山洞梅花包子”演变而来。清道光年间，江苏省常州府万华茶馆首创“小笼包”这道点心。到目前为止，小笼包早已成为江浙地区的代表性小吃。随着人们口味改变和技术发展，小笼包的派别逐渐多样，建立了上海南翔、无锡、蟹粉、台湾等不同的派别。
、小笼包与汤包的区别
很多人误以为小笼包是汤包，但是吃过小笼包和汤包小编说，这是两种完全不一样的食物。汤包里含有由高汤凝固而成的皮冻，在蒸气的作用下融化，戳皮包皮，汤汁就喷洒出来。小笼包的面团比汤包稍厚，里面的汤也比汤包少。但馅料较汤包丰富和饱满，一口咬下去都是满满当当的馅料，是比较实在的包子。