蒸鱼要多久

蒸鱼时间约八至十五分钟。清蒸鱼依据鱼的尺寸来判定时长，鱼比较小，大概十分钟左右便会熟，鱼偏大点，时长就需要增加三至五分钟。谨记时长不可以太长，时间超过15min，会破坏鱼的口感，而且蒸鱼的鱼肉腌制与调料的应用次序也是不可忽关键点键关键点。做清蒸鱼建议用鲈鱼，鲈鱼的口感较为鲜嫩，没刺，块头不是很大。鲈鱼蒸完之后肉质鲜嫩，口味顺滑，绵软不腥。

蒸鱼要多久
鱼类的功效与作用主要包括鱼类中富含蛋白质食物、维生素、营养元素和多种氨基酸，针对提升人体的抵抗能力和免疫能力水准有一定的作用。平时多服用一些鱼类，对于身体和大脑发育也是有一定好处的。并且鱼类中还含有大量的钙元素，对于身体补钙补锌也有一定的作用。