黄花怎么吃

黄花可以做成黄花玉米烫或者是冬荫功煮黄花。黄花玉米烫做法：1、肉片用盐、豆粉码味。黄花洗净、玉米切成几节、木耳用开水泡软洗净待用。2、锅内掺水烧开，加入鸡油、姜丝、玉米棒、肉片、先煮个几分钟，再加黄花和木耳煮过4分钟即可，黄花要煮熟，不煮熟会中毒的。

黄花怎么吃
起锅时放盐和鸡精即可。3.再把肉丝倒入锅中，倒少许生抽、盐、鸡精、糖，加适量水，撒上少许白胡椒粉加盖闷煮片刻即可。
冬荫功煮黄花特点：用东南亚菜的制法演绎中国菜，风味独特。烧热炒锅，下油，待油热时投下鸡丝，用筷子搅散，至鸡丝仅熟时捞起，沥去油。原锅下蒜茸、姑丝，冬菇丝，黄花菜、韭黄炒匀，下鸡丝、烹绍酒，调入芡汁迅速炒匀后即成。冬菇有着补脾养胃、养血的作用，对脾胃虚寒、食欲不佳者可具有一定的食疗作用;鸡肉有着温中养血、补精添髓的作用。两者与黄花菜相配合，食疗作用明显。