腰果的功效与作用

1、腰果营养丰富，含碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、脂肪、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素E、钙、锌、锰、镁、硒、钾、铁等。
2、腰果中的脂肪成分主要是不饱和脂肪酸，对软化血管有很好的作用，对保护血管、预防心血管疾病有很大的好处。
3、腰果富含油脂，能润肠排便，延缓衰老。腰果富含维生素A，是一种优良的抗氧化剂，能使皮肤有光泽，肤色更好，具有良好的保湿美容效果。腰果富含维生素B
4、每100克腰果含蛋白质17.3克，脂肪36.7克，碳水化合物41.6克，膳食纤维3.6克，维生素A 8毫克，胡萝卜素49毫克，灰分2克，维生素B10.27微克，维生素B20.13毫克，尼克酸1.3毫克，维生素E 3.17毫克，钙26毫克，钠251.3毫克，锌4.3毫克，锰1.8毫克，磷395毫克，镁153毫克，硒34微克，钾503毫克，铁4.8毫克，铜1.43毫克。