八月瓜怎么吃

八月瓜可以直接削皮吃，也可以与蜂蜜或老冰糖混和，蒸熟食用。然后八月瓜的种子可以和果肉一起食用，种子洗净后还可以用来提取植物油，可以促进肠胃吸收消化。八月瓜如何炒肉丝：先将八月瓜胡萝卜瘦肉切丝，再炒姜丝，加入肉丝和料酒，直至变色。最后加入八月瓜胡萝卜丝翻炒，加入适量调料。

八月瓜是一类野生的果实，一般是在8月份熟后裂开，所以称之为八月瓜。八月瓜也叫牛腰子果、狗腰子、通草果等。八月果为常绿植物木质藤本，茎、枝有着比较明显的线纹，带有复叶，叶茎纤细。
它们的花朵可分为雄蕊和雌蕊，雄花是白绿色，外轮萼片长远性，底端较为钝，内轮比较狭小，呈针型，花瓣非常小。雌花的花瓣是紫色，外轮是圆形，比雄花要长，内轮是短而狭。当花瓣褪尽，果实是不规则的长圆形或椭圆形，成熟了是红紫色，果实表层长着小疣。掰开表皮，里面的种子数非常多。
理气活血、杀虫解毒、利尿、疏肝益肾、健脾和胃等功效。主治消化不良，心烦意乱，腹痛，膀胱疝气，腰痛，痛经等。八月瓜不适宜人群主要包括：精滑、不梦自遗、阳虚气弱、内无湿热者、妊娠、肾气虚、心气虚等患者。