青柠檬和黄柠檬的区别

青柠檬和黄柠檬一、颜色不一样二、形态不一样三、主要用途不一样 四、营养价值不一样 一、颜色不一样 黄色青柠檬一开始全是青绿色的，会由于果子的完善而慢慢发黄，完善以后变为黄色。青柠檬从开花结果逐渐到完善一直是青绿色的。完善以后从色调里看就会有显著的差异。

二、形态不一样
黄柠檬和青柠檬从外形形态上也可区分开。黄柠檬的外皮纹路较为毛糙，果实是浅黄色的，闻着会散发浓厚的清香。青柠檬的里面是青蓝色的，外皮光洁，果实透亮，闻着有口味淡的柠檬香味。
三、主要用途不一样
黄柠檬关键安在西餐厅上，可将其榨成柠檬水来烹饪海产品，能具有除腥增香的作用。还可以将黄柠檬切成块，可以用来泡茶，那样能具有排脂减肥的效果。青柠檬在东南亚美食或东南亚美食少是作调味品来运用的。
四、营养价值不一样
青柠檬嚼起来更酸一点，在其中含维他命C非常高，黄柠檬含维他命C相比要低一点。黄柠檬一般是国内的，在中国绝大多数种植的全是黄柠檬，青柠檬少是越南进口的，因而在中国青柠檬的价钱会很贵一点，黄柠檬更广泛，基本四季都可购买到。