跟金牛分手很多年还能和好吗？

不能和好。
你们已经分手很多年了，感情基本上已经消耗殆尽，他可能已经不记得你这个人了，更别说还会对你有感情。而且这么多年过去，他可能早就开始了新的感情，你这时候去找他和好，他不可能会答应。所以最好的做法就是相忘于江湖，不要再去打扰他了。