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豆角焖面的做法 豆角焖面的做法 三道美味做出经典

2023-05-14 来源:文库网

豆角焖面的做法 豆角焖面的做法 三道美味做出经典


【导读】豆角焖面的做法有哪些?豆角焖面是京菜的一道经典食谱,那么,豆角焖面的做法有哪些,怎么做好吃?一起和6681小编来看看豆角焖面的做法步骤吧!
豆角焖面的做法
做法一
材料:五花肉,豆角掰成节,葱,姜,酱油,糖,盐
做法
1、油烧热后放肉片煸炒至边角发黄,肥油渗出时,放葱、姜煸香,调点酱油、糖,放豆角翻炒后,调盐,放些水)烧开后转中小火,待汁水还剩下一半时,放面条上去,转大火,盖好锅盖。
2、汁水渐干时,撒蒜末,去火,翻抄一下面条,让每根面条都吃到卤子,盖锅盖,捂2-3分钟即可。
做法二
材料:豆角,鲜面条,生抽,老抽,竹盐,八角,姜,坚果油,芝麻油
做法
1.豆角洗净去筋切段儿
豆角焖面的做法
2.锅热后倒入坚果油,爆香八角和姜末,倒入豆角翻炒
3.准备料汁,生抽 老抽 盐
4.把料汁倒入锅中,炒匀
5.煮开后,再稍煮会儿
6.豆角煮个半熟,把汤汁倒出



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