全国各地中秋节的美食 团圆的节日当然需要美食的点缀

每到各种节日的时候，大家都会不约而同的想起美食，这些美食的存在让节日的氛围更加的浓烈。今天小编就告诉大家全国各地中秋节的美食，一起来看看吧！

1、东北
在东北没有什么是一锅乱炖不能解决的，如果有，那就两锅。东北每逢佳节，都会准备一大桌好菜、水果，相当隆重，而乱炖是必不可少的。
2、山西
山西三晋有中秋吃月牙月饼的习俗，多以油和面，馅子有红枣、核桃、豆类、柿子、果脯、红糖等种类。
其中，繁峙县有一种特殊的球形月饼，是当地农家的独特创造。农家打月饼时，还专门为孩子们打制一些兔形小月饼，希望他们将来能有锦绣前途。

3、山东
山东诸城、临沂和即墨等地除了祭月外，还要上坟祭祖。即墨中秋节会吃一种叫“麦箭”的应节食品。做法是先用白面摊成煎饼，再加上肉馅或素馅，然后用秫秸卷成筒状蒸熟，吃时加上调料，味道十分鲜美。
4、浙江
杭州的莼菜鲈鱼烩之所以成为中秋家宴上的菜肴，不仅仅是因为这一时节的莼菜鲈鱼好吃，更是因为晋代张翰借思乡的“莼菜、鲈鱼”，弃官返回故里的史实，这一故事不仅成为千古美谈，并使莼菜成为思乡的象征。
莼菜是中秋家宴和八月时令菜羹。莼菜又称马蹄草、水菜，是水生宿根生叶草植物。莼菜的根、茎、叶不仅碧绿清香，鲜嫩可口，而且营养丰富。

5、广东
潮汕中秋美食品种颇多，这与潮人过中秋节的文化内涵、潮地气候、农事生产有很大关系。主要可分为三大类：一是糕饼类，潮汕各地月饼，甜的、咸的、荤的、什料的、多味的各式各样种类繁多。
还有面饼、软糕、云片糕均为中秋节糕饼，为潮人送亲戚之佳品，可说潮人送月饼是睦亲的习俗；二是潮地中秋节季，天高气爽正是水果成熟之时；三是农产的芋头、南瓜，潮人用其制作芋泥、瓜浆也是潮人喜欢的。