无糖饮料图鉴 可口可乐零度

无糖饮料图鉴 可口可乐零度

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说到我最喜欢的汽水当然是柠檬味汽水，所以我们这次的专栏写百事可乐的雪碧......零度！

毫无疑问，就算是无糖可口可乐，味道也很还原
产品名：可口可乐 零度（Coke zero）
畅饮零度可口可乐汽水的美味
营养成分：（每100ml）
能量：0kj
蛋白质：0g
脂肪：0g
碳水化合物：0g【糖：0g】
钠：18mg
售价：3元（零售价）
配料表：
水、食品添加剂（二氧化碳、焦糖色、磷酸、苯甲酸钠、阿斯巴甜（含苯丙氨酸）、安赛蜜、柠檬酸钠、咖啡因、蔗糖素）、食用香精
口感个人评价：
可口可乐零度作为无糖饮料的代表产品之一，最广泛的口味是黑色瓶装的原味（当然可口可乐公司并没有将其命名为原味，是我自己加的，之所以特地说原味，是因为零度还出过很多黑暗料理级别的口味，比如樱桃味和香草味，这些口味是真的很邪教，根本不在正常人接受范围内[所以可口可乐公司到底是一群什么奇葩设计师]），口感上也很接近常见的红色包装可口可乐（红色包装的可口可乐是真实的糖水，含糖量高达10.6g/100ml），但是同正宗的可口可乐相比，使用代糖——阿斯巴甜的可口可乐零度，在甜味上其实是有瑕疵的，由于不是糖提供的甜味，可口可乐零度的甜味总是会让你感觉到有那么一丝腻味，而且用阿斯巴甜的可口可乐，甜味也不自然，红色包装的可口可乐尽管糖含量高，但是甜味自然，并且在口中停留的时间适中。特别是冷柜中刚拿出来的可乐，喝下去感受不到太多甜味的存在。
而零度就不一样了，零度的甜味和糖提供甜味的感觉相去甚远，而且在口中停留时间绵长，甜味消失前会有淡淡的酸甜味。除去这些，零度不自然的甜还很容易上瘾（前提是你能接受这种口味），过分的甜甚至会影响你对甜味的理解（个人认为）；同时零度还有一个致命的问题，就是添加剂中有咖啡因，因此这款饮料不适合在就寝前饮用（会极大的破坏你的睡眠质量，咖啡因的提神会让你睡不着，同时可能会引发头痛等问题），另外不知道是不是因为我个人体质的原因，饮用无糖饮料会有腹痛等不适感。
网络上对零度有各种口诛笔伐，其中最主要的讨伐原因，除了之前提到的阿斯巴甜甜味过于甜影响味觉和身理健康外，还有一点就是代糖不适，网上有各种信息指向人工甜味剂会引发代糖不适等问题，但是目前没有找到真正权威机构的说法。对此我个人持保留意见，原因有三个，一是国外的调查研究样本量有限，说服力仍然不够，如果能在更大范围内证明其危害才有足够的说服力；二是饮用无糖饮料的被调查者饮食习惯倾向在这些报道或新闻中并未见到，其中被反复说到的患糖尿病风险前提不明确，有误导的嫌疑。三是无糖饮料本身就不是也不能作为日常饮水的替代品，通过现代工业合成的饮料不可避免的会对人体有危害，我个人较为支持无糖饮料长期饮用会导致人体对甜味的感知发生混乱，基于前面我提到的零度味道的成瘾性，我认为在一定程度上，饮用无糖饮料可能会导致人体对甜味的味觉感知退化。
优点：
1.口味较为还原（相较于红色包装的可口可乐而言）
2.价格便宜（零售价基本在3元左右）
3.肥宅快乐水
缺点：
1.相较于红色包装的可口可乐，甜味不真实
2.和红色包装可口可乐一样含有咖啡因，会影响睡眠质量，不适合夜间饮用
结语
写这篇专栏并不为推荐某种饮料，因为饮料终究是饮料，对健康没有多少益处，所以专栏中不会出现任何推荐或诱导性的词语，在撰写中我也会极力避免此类话语的出现。
也许在某天，当还可以翻到这篇专栏的时候，能回顾曾经有过的某样东西。这也是我撰写这篇专栏的目的，说得好听点，留个念想。
撰写会有较多主观的描述和措辞，肯定会显得不专业（笑）