清道夫鱼为什么不能吃

清道夫之所以不可以吃主要是因为这种鱼的鱼肉很少。且营养成分低，鱼身大部分都是尖硬骨骼。与此同时，鱼肉的腥臭比较严重，肉质地口味较差，不管清炖、清蒸的或清煮，做出来鱼肉都很难吃。

清道夫鱼为什么不能吃
清道夫关键是生活在水下，爱吃同类粪便，因此它们的胃肠内细菌比较多，并且腥臭比较严重，鱼身肉质地的口感比较差。清道夫通常以水下残留物为主，体内含有更多的细菌，属于杂食性水生动物，清道夫全年生活在水下，会有鱼腥味，危害食物味，清道夫喜欢吃其他鱼的粪便，所以一般不吃清道夫。吃之后可能对人体健康有一定的危害。无论是炖的、蒸的还是煮的，清道夫都是不能吞下的，所以很多厨师在尝试烹饪后得出结论:清道夫不能吃。